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ハッカ属 Mentha(薄荷 bòhé 屬)には、おもに北半球に約20種がある。
ヌマハッカ(ミズハッカ) M. aquatica(E.Watermint)
ヨウシュハッカ M. arvensis(田野薄荷;E.Fieldmint)
バナナミント 'Banana' (香蕉薄荷;E.Banana mint)
ハッカ M. canadensis(M.arvensis var.haplocalyx, M.haplocalyx; 薄荷･野薄荷･
土薄荷･水薄荷･魚香草) 中国では全国の水辺湿地に自生。
『中国本草図録』Ⅰ/0298･『中国雑草原色図鑑』187
ハッカ(狭義) var. piperascensis;家薄荷･田薄荷･東北薄荷) 日中で栽培
var. haplocalyxoides(平葉留蘭香)
M. cordifolia(心葉留蘭香)
ダフリアハッカ M.dahurica(M.sachalinensis;興安薄荷･野薄荷)
黒龍江･吉林･内蒙古･極東ロシア･東シベリア産 『中国本草図録』Ⅸ/4322
アメリカハッカ M.× gentilis(M.×gracilis, M.×cardiaca;光葉薄荷)
ユーラシア･北アメリカ産、中国では栽培
ヒメハッカ M. japonica(Satureia japonica;日本薄荷)
ナガバハッカ M. longifolia(M.sylvestris;歐薄荷;E.Horsemint) 歐洲原産
コショウハッカ(セイヨウハッカ･ペパーミント) M.× piperita (辣薄荷; E.Peppermint)
ベルガモットモント var. citrata(var.citriodora;檸檬辣薄荷･檸檬留蘭香)
メグサハッカ M. pulegium (唇萼薄荷;E.Pennyroyal mint)
ミドリハッカ(スペアミント) M. spicata(M.viridis, M.crispata;
留蘭香･綠薄荷･南薄荷;E.Spearmint)
オランダハッカ(チリメンハッカ･カーリーミント) 'Crispa' (M.spicata var. crispa,
M.crispata;皺葉留蘭香;E.Curlymint)
var. spadana(小葉留蘭香)
マルバハッカ(アップルミント) M. suaveolens (蘋果薄荷･圓葉留蘭香;E.Applemint)
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シソ科 Lamiaceae(脣形 chúnxíng 科)については、シソ科を見よ。
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漢名の薄荷(ﾊｸｶ,bòhe)は、古くは 茇●{草冠に括}(ﾊﾂｶﾂ,bákuò)・茇▼{草冠に舌}(ﾊﾂｶﾂ,báguā)・菝■{蘭の柬に可を代入}(ﾊﾂｶ,báhè)・茇■(ﾊﾂｶ,báhè)・勃荷(ﾎﾞﾂｶ,bóhè)・薄◆{草冠に訶}(ﾊｸｶ,bòhè)・波可(ﾊｶ,bōkĕ)・蕃荷(ﾊｶ,bōhè)などとも書いた。
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和名ハッカは、漢名の音の転訛。
源順『倭名類聚抄』(ca.934)薄◆に「和名波加」と。
小野蘭山『本草綱目啓蒙』10に、「薄荷 ハカ和名鈔 オホアラキ古名 メハリグサ西国 ミヅタバコ佐州 メザメグサ尾州」と。
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属名 Mentha はラテン語のハッカ。ギリシア神話において、冥界の女王ペルセポネー Persephone によってハッカに変えられた妖精 Menthe(Minthe)の名から来たもの。英名の Mint も同。
種小名 arvense は「原野の」。変種名 piperascens は「コショウのような」。
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種としては、北海道･本州･四国･九州･朝鮮･漢土(全域)･モンゴリア･東シベリア･アラスカ･カナダ･ＵＳＡに分布。
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日本のハッカ var. piperascens は、日本･朝鮮･遼寧･吉林･黑龍江･内蒙古･シベリア東部に分布。
中国では、家薄荷(ｶﾊｸｶ,jiābòhé;｢栽培する薄荷｣の意)と呼び、全国各地で栽培。
日本では、文化14年(1817)ころ メントールを採るために岡山で栽培されはじめ、そののち各地で栽培された。戦前は世界の８割を生産したが、今日では化学製品に押されて栽培は減り、当時の１割が薬用として生産されている。
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中国では、地上部･全草を薬用にする。『中薬志Ⅲ』pp.243-245 『(修訂) 中葯志』IV/760-765 『全国中草葯匯編』上/923-925
日本では、生薬ハッカは ハッカの地上部である(第十八改正日本薬局方)。
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かはかみの小畑(をばたけ)にまで薄荷(はくか)うゑてかすかに人は住みつきにけり
日は入りて薄荷畑に石灰(いしばひ)をまきつつをりし人もかへりぬ
(1932志文内,斎藤茂吉『石泉』)
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ヨーロッパで古くから薬用にされているミント mint は、代表的なものは
ペパーミント (コショウハッカ M. piperita)
スペアミント (ミドリハッカ(オランダハッカ) M. spicata)
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